Des grains de café en vrac avec 3 conseils pour les acheter

De nos jours, l’achat de grains de café en vrac n’est pas seulement une option réservée aux restaurants et aux cafés. Les buveurs de café ordinaires peuvent désormais acheter des grains en vrac. Et vous n’avez plus besoin de conduire pendant des heures en ville pour demander aux gérants de cafés au tempérament de feu où ils obtiennent leurs grains de café. La source est juste au bout de vos doigts. Vous pouvez désormais les commander en grande quantité en ligne à un prix très abordable. Mais qu’en est-il de la fraîcheur ? Le café est un produit très sensible qui doit être conservé en bon état. Les commerçants savent qu’ils ont cette nécessité à l’esprit. Les grains de café en vrac sont emballés dans un film intérieur étanche à l’air afin de conserver leur fraîcheur.

Avant d’envisager d’acheter des grains en grande quantité, vous devez tenir compte de plusieurs facteurs qui sont de première importance. Considérez le jeu de l’achat de café en vrac comme une mission logistique.

La première chose que vous devez faire est de savoir quels grains commander. Vous ne voulez pas vous retrouver avec une année de mauvais café. Pour être sûr de vous retrouver avec votre café préféré, il est important que vous lisiez les critiques en ligne. Ces critiques traitent des avantages des différents types de grains. Le café n’est pas seulement du café. Le bon café provient de variétés spécifiques. Les critiques en ligne illustrent la différence entre l’Arabica et le Robusta en termes de saveur. Il est également nécessaire que vous demandiez au marchand de grains en vrac d’où provient son produit.

Pourquoi est-ce important ? Cela ne signifie pas que les grains d’une même variété auraient le même goût. Ils peuvent présenter des similitudes, mais il existe des différences essentielles. Les grains Arabica de Colombie ont certainement un meilleur goût que l’Arabica indien. Une autre chose dont vous devez vous souvenir est de goûter le produit.

Avant d’acheter des quantités vraiment énormes de grains de café, vous devez commander une quantité relativement modérée de votre choix. Vous pourrez ainsi déterminer quel type de café vous convient le mieux. Et une fois que vous avez fait votre choix, il est temps de commander des grains de café en vrac.

Comprendre vos grains de café

Vous aimez une bonne tasse de café, mais que savez-vous vraiment des grains de café ? La meilleure boisson aromatisée provient d’endroits qui ont la combinaison parfaite d’un climat favorable et d’un sol riche. L’un des endroits les plus propices à la culture des grains de café se trouve dans les chaînes de montagnes de Colombie en Amérique centrale. Vous constaterez également que certains des meilleurs grains de café sont cultivés en Indonésie. Le climat et le sol y sont également idéaux, ce qui permet d’obtenir certains des meilleurs mélanges au monde.

En général, ces grains sont de deux types, Canephora et Arabica. L’arabica représente 90 % de la consommation mondiale totale de café. Le café n’est pas seulement une boisson au goût unique, mais il aide aussi votre corps de nombreuses façons.

La caféine peut augmenter votre taux métabolique de 30 %. Elle augmente également l’énergie et contribue à réduire la forme de diabète de type 2. Elle constitue un “remontant” pour de nombreuses personnes dans le monde qui ont besoin d’un petit coup de pouce pour se mettre en route. Notre décoction préférée présente également certains inconvénients lorsqu’elle est consommée à un rythme élevé. Si vous consommez trop d’infusion en une journée, cela peut augmenter votre niveau de sucre si on y ajoute du sucre. Elle peut également servir d’agent de stockage des graisses. Une trop grande quantité de cette boisson peut également tacher vos dents. Vous devez toujours être conscient du nombre de tasses que vous avez consommées, et faire des ajustements si vous remarquez que vous buvez trop à la fois. Faites vos recherches lorsque vous achetez des grains de café. Visitez plusieurs bons magasins dans votre région et essayez plusieurs torréfactions différentes.

 Posez des questions et apprenez-en le plus possible, à la fois en lisant des articles sur Internet et en discutant avec le personnel des magasins des nombreuses variétés qu’ils proposent. N’oubliez pas que les grains doivent toujours être conservés dans des récipients hermétiques.

Si vous recherchez le meilleur mélange, l’un des meilleurs conseils que je puisse vous donner est de faire appel à vos sens.

N’oubliez jamais que des grains sains et de bonne qualité sont attrayants et ont une odeur tentante. Le café aromatisé est très populaire aujourd’hui. Bien que les grains de café eux-mêmes ne soient pas modifiés, des arômes tels que la vanille et le chocolat y sont mélangés pour donner à la boisson d’autres saveurs. Cela permet également de dissimuler l’amertume naturelle. Goûtez la nouvelle génération de café avec votre famille et vos amis. Que vous sirotiez une tasse de joe chez vous ou que vous alliez dans un café de quartier, c’est effectivement une boisson populaire.

Un aperçu du café colombien

Le café colombien est le terme collectif utilisé pour tout le café cultivé et récolté en Colombie. Ce type de café est généralement représenté par le personnage fictif Juan Valdez, qui apparaît généralement sur la plupart des logos de café colombien, portant ensemble un poncho et un sombrero pour représenter sa nation natale.

Cette culture a été introduite en Colombie par les prêtres jésuites dans les années 1500.

Le pays a commencé à exporter son célèbre café en 1835, avec seulement 2000 sacs au départ. Aujourd’hui, le café colombien exporte des millions de sacs de café par an et représente environ 11 à 14 % de la production mondiale totale de café.

Les espèces les plus courantes cultivées en Colombie comprennent le Typica, le Bourbon, le Caturra et le Maragogype. La Colombie est le troisième producteur de café après le Brésil et le Vietnam, qui sont respectivement classés premier et deuxième. Le café de Colombie est connu pour son goût riche, son corps dense et son équilibre parfait. En effet, les régions de l’est et du centre de la Colombie possèdent des champs en haute altitude avec beaucoup d’ombre naturelle provenant des arbres, ce qui en fait le cadre idéal pour la culture du café. De plus, le climat sec et le sol volcanique offrent de bonnes conditions de croissance. Les amateurs de café préfèrent cependant les grains de la région orientale, car cette région a une acidité plus faible et produit donc un café au goût plus riche. Le café colombien est préféré par de nombreux cafés dans le monde entier, car il est moins cher que le café brésilien et plus savoureux que la plupart des marques de robusta. Bien que la qualité du café colombien soit toujours supérieure à celle de la plupart des autres robustas, les normes ont baissé ces dernières années car la plupart des producteurs privilégient désormais la qualité et la quantité en raison de la forte demande.